Wat heb je nodig voor 2 desserts?
- 1 appel
- 1 eetlepel kaneelpoeder
- Een handje ongebrande cashewnoten
- 1 kommetje Optimel vanillevla
- Bakpapier
- Vershoudbakje met deksel
En hoe maak je het?
Verwarm de oven voor op 180 graden
- Was de appel en snijd het in 8 partjes.
- Doe de appel stukjes samen met de cashewnoten en kaneelpoeder in een vershoudbakje. Zet de deksel goed op het bakje en hussel 10 seconden alles door elkaar heen. Haal de deksel eraf en verspreid de inhoud dan over een bakplaat bekleed met bakpapier.
- Zet alles voor 15 minuten in de oven, mochten de appels nog hard zijn dan kun je ze 5 minuten extra in de oven zetten.
- Leg 4 partjes als een waaier op een bord & leg een hoopje cashewnoten erbij. Schenk een beetje vanillevla in een klein kommetje en garneer het af met een beetje kaneelpoeder.
- Tip: de vanillevla kun je ook een beetje opwarmen (20 sec in de magnetron). Geniet ervan!