Recepten

Crispy mais snacks!

Crispy Mais snacks! Ingrediënten 2 maiskolven (voorgekookt) 2 tl gerookte paprikapoeder 2 tl knoflookpoeder Snufje zeezout Olijfolie   Bakpapier Oven of Airfryer Kwast (Heb je geen kwast? Gebruik dan een theelepel) Bereiding Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg het vel bakpapier op je oven tray (of bereid je Airfryer voor) Halveer de maiskolven […]

Crispy mais snacks! Meer lezen »

Pure tomaten-paprika soep met spekjes & blauwe kaas

Pure tomaten-paprika soep met spekjes & blauwe kaas   Ingrediënten 4 personen 8 grote tros tomaten 3 paprika’s 2 uien 4 tenen knoflook Handjevol verse basilicum 1 groentebouillon 300 ml water 100 ml kookroom 1 el olijfolie Spekjes Blauwe kaas of geraspte kaas 3 tl Gedroogde Provençaalse kruiden Optioneel: chili peper Grote soeppan Staafmixer Keukenpapier

Pure tomaten-paprika soep met spekjes & blauwe kaas Meer lezen »

Tortilla Pizza’s (favoriet onder de kinderen)!

Tortilla pizza’s 4 personen Ingrediënten 8 Volkoren tortilla wraps 8 medium tomaten 1 blikje Tomatenpuree (400 gram) Geraspte mozzarella Handjevol Basilicum Zwarte peper 4 el olijfolie extra vergine Italiaanse gedroogde kruiden Optioneel: Parmezaanse kaas Recept Verwarm de oven voor op 175 graden. Besmeer de tortilla wraps met een dun laagje tomatenpuree. Sprenkel wat van de

Tortilla Pizza’s (favoriet onder de kinderen)! Meer lezen »

Rainbow Rolls

Rainbow Rolls – 4 personen lunch Ingredienten 8 rijstvellen (verkrijgbaar bij de XL supermarkten toko’s of online: https://www.ah.nl/producten/product/wi376591/koh-thai-rice-paper-for-spring-rolls) ½ rijpe mango 400 gram gerookte kip Geraspte wortel 8 Blaadjes sla (bijvoorbeeld Lollo biondo) Gesnipperde rode of witte kool Bosui in ringetjes gesneden Pinda’s (optioneel) Hoisin saus Water (om de rijstvellen in te dippen) Grote ovenschaal Grote

Rainbow Rolls Meer lezen »

Curry Stoof

Curry Stoof INGREDIËNTEN 2 tl kurkuma 2 tl komijn 2 tl cayennepeper (optioneel) 1 groentebouilon blokje 2 el olijfolie Stukje verse gember (ongeveer 5 cm) 2 knoflookteentjes 1 middelgrote ui (optioneel) Verse koriander Madame jeannete peper (optioneel, let op: erg pittig) 4 kleine aardappels 1 stronk broccoli 1 courgette 1 blik kokosmelk 200 gr spinazie

Curry Stoof Meer lezen »

Chicken Mango Bowl

CHICKEN MANGO BOWL INGREDIËNTEN (4 kleine porties): – 300 gram quinoa (gekookt)– 4 (vega) kipburgers  – 2 avocado’s – 1 komkommer  –  Bosui (2 stengels)– 1 el gembersiroop – 1 el rijstazijn – 2 tl sesamolie – 1 el soja saus – 3 el zonnebloemolie   Kook de quinoa volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.

Chicken Mango Bowl Meer lezen »