Rainbow Rolls
Rainbow Rolls – 4 personen lunch Ingredienten 8 rijstvellen (verkrijgbaar bij de XL supermarkten toko’s of online: https://www.ah.nl/producten/product/wi376591/koh-thai-rice-paper-for-spring-rolls) ½ rijpe mango 400 gram gerookte kip Geraspte wortel 8 Blaadjes sla (bijvoorbeeld Lollo biondo) Gesnipperde rode of witte kool Bosui in ringetjes gesneden Pinda’s (optioneel) Hoisin saus Water (om de rijstvellen in te dippen) Grote ovenschaal Grote