lunch

Magere Tonijnsalade Ingrediënten 75 gram magere kwark 1 bakje huten kase 2 blikjes tonijn op water 1 gele paprika 3 medium augurken 1 appel 1 kleine ui 1 citroen zwarte peper Recept Snijd de augurken in kleine blokjes. Snipper de ui heel fijn. Was en snijd de gele paprika in kleine blokjes. Schil de appel

Vega Lente Salade Ingrediënten 4 pers.: 2 avocados 200 gram feta of witte kaas 1 rode ui 2 rode paprika’s, 1 gele paprika 400 gram roma tomaatjes 1,5 komkommer knoflook- of chili olijfjes Peper – zout 1 citroen 4 vega burgers Ingrediënten voor tzatziki: 200 gram magere kwark Geraspte halve komkommer zwarte peper 1 geperst

Vegan mealprep Ingrediënten voor 4 porties: 2 kleine broccoli (in roosjes) 1 bloemkool 200 gram haricot verts 400 gram vegan kipstukjes scheutje ketjap manis 2 knoflookteentjes 2 theelepels sesamzaadjes 1 stukje gember 1 kleine ui 1 citroen zwarte peper Overige benodigdheden: staafmixer 4x 1 portie tupperware bakjes Recept Was en snijd de broccoli in roosjes.

Courgetti met saus van Feta & Roma tomaatjes Ingrediënten 2 courgettes 200 gram feta of 250 gr witte kaas 1 kleine ui 3 tenen knoflook 400 gram roma tomaatjes olijfolie Verse basilicum Peper – zout Ovenschaal Spirelli Recept Verwarm de oven op 180 graden. Plaats alle roma tomaatjes in de ovenschaal en leg de feta/witte

Regenboog Wraps Ingrediënten 4x Rode bieten wraps 200 gr Kipfilet of Vegan kipstukjes 1 kleine ui 1 teen knoflook 1 grote winterpeen 1 rode paprika 1⁄4 rode kool 100 gr bladspinazie 2 stengels lente-ui verse tijm -peper – zout olijfolie Magere kwark Verse tijm 1,5 tl honingpeper – zout Recept Snijd de kip in dunne

Smoked Chickpeas Wat heb je nodig? o 400 gram kikkererwten o 1 eetlepel olijfolie o 1,5 theelepel gerookte paprikapoeder o 1 theelepel gemalen komijnpoeder o 1 theelepel knoflookpoeder o Snufje zout o Verse koriander o Bakpapier o Vershoudbakje met deksel En hoe maak je het? Verwarm de oven voor op 180 graden 1. Laat de