Appeltaart pakketjes voor de lunch box (2 porties)
Ingrediënten
2 Volkoren tortilla wraps
1 appel
2 handjes rozijnen
3 tl kaneelpoeder
2 el agavesiroop
Tosti ijzer (koekenpan is ook mogelijk)
Recept
- Schil de appel en snijd deze in kleine stukjes.
- Mix de stukjes appel met de rozijnen, kaneelpoeder & agavesiroop.
- Meng het goed door elkaar met een lepel.
- Maak één sneetje vanuit het midden van de tortilla’s
- Beleg de tortilla door drie kleine hoopjes op ¾ van de tortilla.
- Vouw daarna als eerst het stukje waar het sneetje zit naar rechts, en elke keer op dezelfde manier verder totdat je een pakketje van een driehoekje hebt.
- Leg dit pakketje een paar minuutjes tussen het tosti ijzer (of in de koekenpan).
- Laat het afkoelen en wikkel het in zilverpapier, op deze manier is het makkelijk om in de lunch box te bewaren.
Tip: Wikkel het pakketje voor de helft zodat het makkelijk te eten is (net als een Turkse pizza 😉