lunch

Magere Tonijnsalade Ingrediënten 75 gram magere kwark 1 bakje huten kase 2 blikjes tonijn op water 1 gele paprika 3 medium augurken 1 appel 1 kleine ui 1 citroen zwarte peper Recept Snijd de augurken in kleine blokjes. Snipper de ui heel fijn. Was en snijd de gele paprika in kleine blokjes. Schil de appel […]

Vega Lente Salade Ingrediënten 4 pers.: 2 avocados 200 gram feta of witte kaas 1 rode ui 2 rode paprika’s, 1 gele paprika 400 gram roma tomaatjes 1,5 komkommer knoflook- of chili olijfjes Peper – zout 1 citroen 4 vega burgers Ingrediënten voor tzatziki: 200 gram magere kwark Geraspte halve komkommer zwarte peper 1 geperst

Vegan mealprep Ingrediënten voor 4 porties: 2 kleine broccoli (in roosjes) 1 bloemkool 200 gram haricot verts 400 gram vegan kipstukjes scheutje ketjap manis 2 knoflookteentjes 2 theelepels sesamzaadjes 1 stukje gember 1 kleine ui 1 citroen zwarte peper Overige benodigdheden: staafmixer 4x 1 portie tupperware bakjes Recept Was en snijd de broccoli in roosjes.

Courgetti met saus van Feta & Roma tomaatjes Ingrediënten 2 courgettes 200 gram feta of 250 gr witte kaas 1 kleine ui 3 tenen knoflook 400 gram roma tomaatjes olijfolie Verse basilicum Peper – zout Ovenschaal Spirelli Recept Verwarm de oven op 180 graden. Plaats alle roma tomaatjes in de ovenschaal en leg de feta/witte

Regenboog Wraps Ingrediënten 4x Rode bieten wraps 200 gr Kipfilet of Vegan kipstukjes 1 kleine ui 1 teen knoflook 1 grote winterpeen 1 rode paprika 1⁄4 rode kool 100 gr bladspinazie 2 stengels lente-ui verse tijm -peper – zout olijfolie Magere kwark Verse tijm 1,5 tl honingpeper – zout Recept Snijd de kip in dunne

Smoked Chickpeas Wat heb je nodig? o 400 gram kikkererwten o 1 eetlepel olijfolie o 1,5 theelepel gerookte paprikapoeder o 1 theelepel gemalen komijnpoeder o 1 theelepel knoflookpoeder o Snufje zout o Verse koriander o Bakpapier o Vershoudbakje met deksel En hoe maak je het? Verwarm de oven voor op 180 graden 1. Laat de