februari 2022

CHICKEN MANGO BOWL INGREDIËNTEN (4 kleine porties): – 300 gram quinoa (gekookt)– 4 (vega) kipburgers  – 2 avocado’s – 1 komkommer  –  Bosui (2 stengels)– 1 el gembersiroop – 1 el rijstazijn – 2 tl sesamolie – 1 el soja saus – 3 el zonnebloemolie   Kook de quinoa volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. […]

ZOMERSE AARDBEIEN SALADE   INGREDIËNTEN (4 kleine porties): – 120 gram witte kaas – 40 gram ongebrande cashewnoten – 250 gram zachte sla (zoals eikenblad sla, babyspinazie of lollo rosso biondo)– 100 gram aardbeien– 1 avocado – 1/2 rode ui Dressing:– 2 el extra vierge olijfolie – 2 tl balsamico-azijn – 2 tl honing –