Benodigdheden:• 100 gr spinazie• 1/2 ui• 1 teen knoflook• 1/2 courgette• 350 ml bouillon aangemaakt met water• 50 ml creme fraiche• 1/2 tl kerriepoeder• 1 el olijfolieStappen:1. Snijd de ui en knoflook fijn.Doe de olijfolie in een grote pan en fruit hierin de ui en knoflook.2. Was de courgette goed, snijd het steeltje weg en […]
Courgette-Spinaziesoep Meer lezen »
Benodigdheden:• 1 banaan • 30 gr pure chocolade ( 70% )• eventueel wat kokosraspStappen:1. Pel de banaan en leg hem op een bordje.2. Breek de chocolade in stukjes en doe ze in een bakje in de magnetron. 3. Verwarm het 30 seconde.3. Druip de chocolade over de banaan en strooi er eventueel nog wat kokosrasp
Banaan met chocodip Meer lezen »
Benodigdheden: • Crackers Neem bij voorkeur crackers die bestaan uit volkorengraan bestaan. Staat er bijvoorbeeld tarwemeel, speltmeel of roggemeel, dan is dat niet volkoren. Ook al klinkt het heel gezond. De term ‘volkoren’ wil zeggen dat de hele graankorrel is gebruikt bij het maken van de crackers. Hierdoor bevat het product meer vezels, vitamines en mineralen,
Cracker met avocado & ei Meer lezen »
Benodigdheden:• 1/2 komkommer• 5 gedroogde tomaten op olie• 1/2 paprika• 3 middelgrote wortels• 170 gram griekse yoghurt • peper & zoutStappen:1. Doe de griekse yoghurt & gedroogde tomaten in de keukenmachine of in de beker van de staafmixer. Mix tot een roze massa.2. Verdeel deze over 3 potjes of glaasjes. Kleine bakjes kan ook, kunnen
Groentesticks met tomatendip Meer lezen »
Benodigdheden: • 150 gr verse spinazie • 60 gr rucola • 6 zongedroogde tomaten • 15 gr kappertjes • 20 zwarte olijven • 100 gr feta • 30 gr pijnboompitten Benodigdheden dressing: • 3 el olijfolie • 1 el witte wijnazijn • 1 el peterselie • 1 tl knoflookpoeder • 1 tl peper • 1 snufje zout Stappen: 1.
Spinaziesalade met olijven & kappers Meer lezen »
Benodigdheden: • 2 lepels eiwitpoeder • 2 eieren • 1 banaan Stappen: 1. Doe het eiwitpoeder, de eieren en de banaan bij elkaar en mix het tot een glad beslag. 2. Verhit een beetje olijfolie of kokosolie in een pan op hoog vuur. Wacht tot de pan goed heet is, de pannenkoek bakt namelijk niet
Eiwitpannenkoek met fruit Meer lezen »